A cúrcuma possui um sabor complexo e inconfundível, com notas terrosas, levemente amargas e picantes. Seu aroma é quente e envolvente, lembrando um pouco gengibre e laranja.

Além de ser um excelente tempero, a cúrcuma possui diversas propriedades benéficas para a saúde: anti-inflamatória, antioxidante e propriedades antimicrobianas.

A versatilidade da cúrcuma a torna um ingrediente fundamental em diversas receitas:

Curry: É o principal ingrediente do curry em pó, dando a ele sua cor característica e sabor marcante.

Carnes: Combina muito bem com carnes como frango, peixe e cordeiro, adicionando cor e sabor.

Legumes: A cúrcuma realça o sabor de legumes como abóbora, batata doce e brócolis.

Arroz: Adicione um toque de cúrcuma ao arroz para uma cor vibrante e um sabor levemente picante.

Sopa e caldos: A cúrcuma confere um sabor exótico e uma cor dourada às suas sopas e caldos.

Bebidas: A cúrcuma é utilizada em bebidas como o leite dourado, conhecido por seus benefícios à saúde.

Dica: Para potencializar os benefícios da cúrcuma, consuma-a com pimenta preta e um pouco de gordura, como óleo de coco ou azeite, pois isso aumenta a absorção da curcumina pelo organismo.

Nossa missão é oferecer produtos que conectem as pessoas com a natureza e promovam uma alimentação mais saudável e saborosa.

NAMASTÊ.