A salsinha desidratada é uma versão seca da salsa fresca, uma erva aromática muito utilizada na culinária mundial. Apesar de perder um pouco do frescor da versão fresca, a salsinha desidratada mantém grande parte de seu sabor característico e oferece diversos benefícios para a saúde.

A salsinha, tanto fresca quanto desidratada, é rica em nutrientes essenciais, como: vitaminas: A, C e K, minerais: ferro, cálcio e potássio, antioxidantes: outros compostos benéficos: apigenina, um flavonoide com propriedades anti-inflamatórias.

A salsinha desidratada é um ingrediente versátil na cozinha e pode ser utilizada em uma grande variedade de pratos, tanto salgados quanto doces. Seu sabor fresco e levemente picante combina bem com diversos alimentos, como:

Carnes: Frango, peixe, carne bovina e cordeiro.

Legumes: Batatas, cenouras, brócolis, couve-flor e outros legumes.

Sopa e caldos: A salsinha desidratada adiciona sabor e aroma a sopas e caldos.

Molhos: Molhos para massas, molhos para saladas e molhos para carnes.

Ovos: Omeletes, fritatas e ovos mexidos.

Pães e massas: Pães caseiros, focaccias e massas frescas.

A salsinha desidratada pode ser adicionada aos pratos no início ou no final do cozimento, dependendo do resultado desejado. Para um sabor mais intenso, adicione no início do cozimento. Para um sabor mais fresco, adicione no final.

Nossa missão é oferecer produtos que conectem as pessoas com a natureza e promovam uma alimentação mais saudável e saborosa.

NAMASTÊ.